氯化鎂的制備方法和用途
更新時間：2019-06-12 10:08:39 字號：T|T
可以由鎂礦精制后得到氧化鎂或碳酸鎂，與鹽酸作用而制得。
工業氯化鎂多由海水、鹽湖和鹽井水經過蒸發、提純制得六水氯化鎂，這些資源豐富且價廉，也有是一些工業副產品經過提純制得，比如：金屬鎂置換鹵水中金屬鈦后的副產品，經過提純后制得無水氯化鎂。
用于制金屬鎂、消毒劑、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面；固化劑；營養強化劑；呈味劑
(與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用)；日本清酒等的助酵劑；除水劑(用于魚糕，用量0.05%～0.1%)；
組織改進劑(與聚磷酸鹽類合用，作為魚糜制品的彈性增強劑)。因苦味較強，常用量小于0.1%。